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鲜香美味的几道家常小炒菜,味道超级棒,让你回味无穷

www.esmanchetes.com2019-09-06


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红烧猪蹄

材料:猪蹄750克,盐13克,洋葱8克,生姜,香油25克,料酒5个,辣椒50克,冰糖50克,汤料1300克。

做法:

1.清洗猪蹄,将爪子揉成两半,用水煮沸,然后放入冷水中。

2,生姜,葱要用。

3.用煎锅加热少许芝麻油。当糖被炒成紫色时,把汤变成浅红色。

4,加入猪蹄,料酒,洋葱,生姜,盐,胡椒粉,煮沸后取出漂浮的泡沫,用大火焚烧,直到猪蹄上色,移至小火炖,收汁服务。

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韭菜和炒香菜

材料:少量韭菜,6个干香,一个红辣椒,适量的油,少许盐,几滴生。

练习:

,红辣椒和种子丝;

2.加热炒锅并加热。炒红辣椒和香米饭。加少许盐和调味料。加一点水;

3.不要停止煎炸,等到香干的汤干软而蓬松,加入韭菜,均匀转动,让韭菜变软。

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大蒜鸡翅

配料:400g鸡翅,100ml酱汁腌料,少量洋葱,少量大蒜,少量青椒,20ml食用油,10g白糖

做法:

1,将鸡翅洗净,每次斜中风两把刀,将油放在锅里炒黄色,撒上少许白糖调色。

2.加入100ML酱汁腌料,加入100ML水。

3.盖上盖子,煮15分钟。盖上果汁,加入大蒜,切碎的葱,胡椒和炒香。

4,香精在热油中爆发,并与鸡翅混合即可出锅

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冷猪腰肉

材料:2个猪肉,2个辣椒,1个红辣椒,1个油和盐,1汤匙辣椒油,2个辣椒,2瓣大蒜,1汤匙料酒,1汤匙酱油,3片生姜

做法:

1.将猪的肾脏从胶片上剥下,洗净,切青椒,切大蒜。

状。

3.将切好的猪腰放入清水中两次,换水两次,取出对照水,放入盘中,加入料酒10分钟,以便去除猪里脊的气味。 p>

4.在锅中加入开水,加入胡椒粉,料酒和生姜,倒入猪里取水,取出,放入冷水中,清洗干净,然后取出水。

5.将油加入锅中,加热,倒入胡椒,炒小火,将胡椒炒至微焦点,取出胡椒粉,不要关火,

和蒜末,倒入热油,加入盐,酱油,辣椒油,用筷子调匀,然后放入托盘。/P>

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